ノー・コントロール

What do you call that noise ?

茶碗蒸し  

茶碗蒸しが食べたくてね。
作ってみようかとも思ったのだけれど、結構めんどくさそうだ。

失敗しない茶碗蒸しの作り方




cmushi01.jpg

結局、お寿司屋さんで、「蟹のあんかけ茶碗蒸し」だ。

茶碗蒸しとあんかけって、合うものなんだね。
美味しかった。

cmushi02.jpg

スーパーで手に入る、こういうのも、これはこれで悪くない。
茶碗蒸しへの欲望は、とりあえず満たされる。


幼い頃、茶碗蒸しを「茶碗虫」だと思っていて。
蒸しパンは、当然「虫パン」だと思っていて。

虫が入っていないと認識するのに、しばらく時間がかかった。
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