もんじゃもんじゃ

猛烈に「もんじゃ焼き」が食べたくなる時ってあるよね。
お好み焼きじゃなくて、もんじゃ焼き。
似ているけれど、違うんだ。

mnj09162.jpg

私は「辛味噌ねぎホルモンもんじゃ」をオーダー。
辛味噌は容器の底に溜まっているので、まずはしっかりと混ぜ合わせる。

もんじゃを焼くには、少々テクニックが必要とされる。
ドーナツ型に「土手」を作り、中心に汁を流し込むのだ。
しっかりと土手を作らないと、決壊するから気をつけろ。

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ビールを飲みながら焼き始める。

じゅーじゅー。
焼肉なんかもそうなのだけれど、音に刺激される食欲って、あると思う。

「もんじゃもんじゃ~♪」

え?なにその歌?

「もんじゃもんじゃもんじゃ~あ~♪」

なんだ。
リンダリンダの替え歌か。

そんなこんなしていると、いい感じに焼けてきたよ。

mnj09163.jpg

もんじゃを美味しそうに写真に撮るのって、難しいね。

「なにこれ…ゲロみたい」って思ったお前は、一歩前に出ろ。

もんじゃの話題の時に、ゲロというキーワードを出す奴は、男女問わず、引きちぎれる程に乳首をつねってやるからな!

ピリ辛な味噌と、ホルモンが、なかなかのマッチング。

お、こっちの「もちチーズ明太子もんじゃ」も美味しいじゃないか。

久し振りにもんじゃ焼きを堪能したのだった。
あー、美味しかった。
もんじゃもんじゃ~♪
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コメント

そのホルメンはカットされてるの?
返しで千切るの?不思議!!
明太もちチーズもんじゃは餅だけ鉄板の端で焼いて置くと吉。
ちまちまだらだら飲むのには最高たよね!もんじゃ♡
滅多に飲まない甘いサワーが飲みたくなるぜ!

No title

■はみちさん
ホルモンはカットされていました。
ホルモン入りのもんじゃって、初めて食べたのだけれど、美味しかったよ。

なるほど。
餅を別に焼いて、食べる時に合わせるのですね。
今度やってみます。

もんじゃ…早くもまた食べたいです。
ビールも一緒にね(笑)。

もんじゃもんじゃ~♪

「もんじゃもんじゃもんじゃ~あ~♪」
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濃紺

Author:濃紺
◆1971年生まれ。廃人寸前からサラリーマンへ奇跡の転身。 音楽好き。愛すべき80年代カルチャーを礎に、現在を生き未来を感じたい。東京→仙台→札幌→福岡。

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